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Mostrando las entradas de octubre, 2023

Factores que provocan descomposición de los alimentos

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¿Qué es la descomposición de los alimentos? La descomposición de alimentos es un proceso natural en el cual los alimentos se degradan y descomponen debido a la acción de microorganismos, como bacterias y hongos, así como a la actividad de enzimas presentes en ellos. Este proceso ocurre cuando los alimentos son expuestos a condiciones propicias para el crecimiento de microorganismos, como la temperatura adecuada, la presencia de humedad y la falta de oxígeno. A medida que los microorganismos se multiplican, comienzan a descomponer las moléculas de los alimentos y liberar productos de desecho. La descomposición de alimentos puede detectarse mediante cambios en su aspecto, olor y sabor. Los alimentos descompuestos pueden presentar moho, cambios de color y textura, así como olores fétidos. Además, pueden ser peligrosos para la salud si se consumen, ya que algunos microorganismos pueden producir toxinas que pueden causar enfermedades. Para prevenir la descomposición de alimentos...

MÉTODO DE LA CAJA DE CRISTAL- DIBUJO TÉCNICO

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MÉTODO DE LA CAJA DE CRISTAL   ¿Qué es? En dibujo técnico el método de la caja de cristal es una técnica utilizada para representar objetos tridimensionales en un plano bidimensional, mediante la creación de una “caja de cristal” imaginaria que envuelve al objeto y permite establecer un sistema de coordenadas que facilita su representación precisa y proporcional. Este método se basa en el principio de proyección ortogonal, que consiste en generar vistas ortogonales del objeto desde diferentes perspectivas y luego unificarlas en un dibujo final.  La “caja de cristal” se construye imaginariamente alrededor del objeto, conformada por seis caras planas: una cara base, que representa el plano paralelo al plano de dibujo, y las otras cinco caras que representan las caras laterales del objeto. Al utilizar este método, el dibujante ubica el objeto dentro de la caja y traza líneas proyectantes para establecer las vistas ortogonales desde diferentes direcciones. Estas líneas...